國家鼓勵食品生產經營企業(yè)符合良好生產規(guī)范要求，實施危害分析與關鍵控制點體系，提高食品安全管理水平。為了使食品生產全過程不受微生物污染，要對原料、水、設備等進行處理，生產車間的環(huán)境是否潔凈也是重要的一個條件。

　　為此我司工程部為大家整理出該表格介紹需要在潔凈室生產的食品種類以及各種食品生產要求的潔凈度和食品生產不同階段的潔凈度，幫助大家建立一個全生態(tài)安全的食品生產環(huán)境。

　　在潔凈室內生產的食品，由于其具有較高的潔凈度可以保證食品不被細菌附著，但不能消除食品本身帶來的細菌，因此還需要加熱、噴藥、照射等方式滅菌。很多食品潔凈室主要用于滅菌后的冷卻、切斷(片)、包裝等工序。

　　在《飲料企業(yè)良好生產規(guī)范》(GB12695-2003)中要求灌裝區(qū)局部100級(5級)，潔凈區(qū)為10000級(7級)，準潔凈區(qū)為100000級(8級)。

　　凈化設備有限公司位于浙江省紹興市上虞區(qū)道墟鎮(zhèn)，是華東地區(qū)凈化設備行業(yè)中的制造商之。可按ISO14644-1標準、GB50073-2001國家標準及國家GMP規(guī)范要求為微電子、生物醫(yī)藥、醫(yī)院手術室、光纖光纜、食品飲料、精密儀器、半導體及新材料應用等行業(yè)的空氣凈化系統(tǒng)工程設計、施工、檢測及技術服務。

　　公司主營凈化工作臺系列、風淋室系列、通風柜系列，生物安全柜系列、塵埃粒子計數器系列、浮游菌采樣器系列等檢測設備被廣泛應用于醫(yī)療衛(wèi)生、電子、制藥、生物、食品、農林、畜牧獸醫(yī)、檢驗檢疫、航空航天、汽車制造、精密儀器、大專院校和各科研機構，在和東南亞市場享有高的聲譽。

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